fuzzy fuzzy

いつもながら　素晴らしいお手並み。
美味しそう。
近かったら味見しに行くのに　残念！（笑）

初めまして～！

さむらいさんからこのブログのことを聞いてて、時々こっそりのぞかせてもらってましたが、パンがあまりにもおいしそうなので＾＾；思わずコメントすることにしますたｗ

すごくおいしそう！！生地がきれいにできてるし！！

あの、「緑茶ロール食パン」の「穴」、うちも何度かやらかしたことがあるｗｗｗ

ほうれん草２色ロール＆ツイストパウンド食パン

一回では覚えられないネーミングです(嬉笑)が、
うずまきがとってもオシャレ

かぼちゃの種と粉砂糖？のトッピングも
素敵なアクセントですね


ありがとうございます

＞河内国之言珠媛こと敦さん
　じゃあスライスしたのを一枚関西方面に向けてフリスビーっぽく投擲しますんでキャッチよろしく！！（ぇー

　※このあとスタッフが美味しく頂きました（ぇぇー


＞はっはっはさん
　おお、さむらいさんのご紹介ですとなー！
　ご来場＆さむらいさんにもありがとうございまする～m(_ _)m
　というわけで恒例のｵﾁｬﾄﾞｿﾞｰ(*￣∀￣)_且~~

　生地きれいいただきましたー！　あざーっす！
　穴は、織り込みシートとか使うとどうしても出来やすくなっちゃいますよねー。
　前回のは、元もとの隙間もさることながら、生地間に塗ったハチミツが最大原因だったんでしょうねーきっと。

　ま、そんな隙間を利用したのがパイとかクロワッサンとかなわけですが、
　逆にそいつらはまともに成功した試しがないですｗｗ

　……バター織り込むとかカロリー高すぎだからおいそれと挑戦しづらいってのも一因なんですが（ぇー


＞ponsunさん
　緑と白のうずまきって、なんとなく風呂敷っぽいです（ぇー

　ふってあるのは小麦粉ですけど、
　甘いのが好みなら粉糖でももちろんOKですねー。
　ただその場合は、焼く前じゃなく焼いてからかけなきゃだめですけどね。

　ちなみにかぼちゃのタネは、市販のかぼちゃから取り出して、乾燥させて一つ一つ殻剥きましたｗ
　アーモンドスライスの代わりとしても重宝しますよー。
　ありがとうございます～＾＾

〝かぼちゃのタネは、市販のかぼちゃから
取り出して、乾燥させて一つ一つ殻剥きましたｗ〟

そこまでやられたのですか

凄い！　感服いたしました


ありがとうございます

お茶ありがとうございま～～す！（リアルにたった今飲んでるしｗ）

織り込みシートって何ですか？使ったことがないっ！たぶん、うちの穴の原因は、めんどくさくって空気を十分抜かなかった・・んだと思います＾＾；

クロワッサン、たしかに高カロリーになるよな！何度か挑戦したことがありますが・・・カロリー気にして、バターをケチって失敗したことある！ｗｗ　

＞ponsunさん
　パンプキンシードって、そのまんまナッツとして分類されるんですよー。
　よく洗ってから天日かフライパンか電子レンジでしっかり乾燥させて、
　ハサミかニッパーでぱちぱちカラ割っていきます。
　手持ち無沙汰なときには丁度いい暇つぶしになりますｗ


＞はっはっはさん
　おり込みシートは、例えばこんな↓のとかですねー。
　ttp://www.cuoca.com/category/107.html
　手軽にマーブル食パンとか作れる代物ですよふ。

　クロワッサンはかなり手間ですよねｗ
　温度管理とか他のパンより更にシビアですし。
　あと確かにバターケチるってのもあるあるｗｗ
　経験者が一度は必ず通る道なんですかねーｗ　ありがとうございます～＾＾

リンクどうもありがとう～！！
日本にはそんな便利なものがあるんや？！！でも、ちょっと高いなぁ・・・（←文句ゆー奴ｗ）

クロワッサン、うちの近所のパン屋やドーナツ屋などは、層になってる生地を買ったり、生地をのばす機械（パスタ作る機械のでっかいやつみたいなの）でバターをさっさと織り込んでいるらしい！どーりでうまくできてるわけや・・・ｗｗｗｗ

＞はっはっはさん
　大抵は一枚で4斤分の量がありますし、
　案外生ものだから賞味期限はそれほど長くないので、
　近場に製パン仲間とかいれば共同で買うのもありかもですよｗ


　クロワッサン、あとパイとかは、
　機械を使わず手でやるとなると、手の温度でバターがだれてしまいますからねぇ。
　確かに機械でやるのが一番きれいで手っ取り早いかもしれないですねー。実はその発想はなかったｗ

　冷凍生地焼くと更にきれいに手っ取り早くできるから困りものですけどっ（ぇぇぇー

　よい手法をありがとうございます＾＾